Salade asiatique poulet soja et carottes délicieuse
Ingrédients pour la salade asiatique poulet soja carottes
Découvrez comment préparer une salade asiatique poulet soja carottes pleine de saveurs avec cette liste d’ingrédients essentiels :
- 300g de blanc de poulet
- 2 carottes
- 150g de graines de soja
- 1 poivron rouge
- 50g de nouilles de riz
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de soja sauce
- 1 cuillère à café de sucre brun
- 1 piment rouge, émincé
- 1 gousse d’ail, hachée
| Ingrédients | Quantités | Apports Caloriques |
|---|---|---|
| Blanc de poulet | 300 g | 330 calories |
| Carottes | 2 | 50 calories |
| Graines de soja | 150 g | 146 calories |
| Poivron rouge | 1 | 31 calories |
| Nouilles de riz | 50 g | 70 calories |
| Vinaigre de riz | 3 cuillères à soupe | 0 calories |
| Huile de sésame | 2 cuillères à soupe | 120 calories |
| Sauce soja | 2 cuillères à soupe | 20 calories |
| Sucre brun | 1 cuillère à café | 15 calories |
| Piment rouge | 1 | 5 calories |
| Gousse d’ail | 1 | 4 calories |
Ingrédients pour la salade asiatique poulet soja carottes
- Poulet : 300g, coupé en morceaux.
- Carottes : 2, râpées.
- Soja : 100g.
- Feuilles de laitue.
- Sauce soja : 3 cuillères à soupe.
- Vinaigre de riz : 2 cuillères à soupe.
- Gingembre frais : 1 cuillère à café, râpé.
- Ail : 2 gousses, émincées.
- Huile de sésame : 1 cuillère à soupe.
- Graines de sésame : 1 cuillère à soupe, grillées.
- Sel et poivre selon le goût.
Instructions de préparation pour la salade asiatique poulet soja carottes
- Dans un bol, mélanger les morceaux de poulet avec la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre et l’ail. Laisser mariner pendant 30 minutes.
- Faire chauffer l’huile de sésame dans une poêle et cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Dans un grand saladier, mélanger la laitue, les carottes et le soja.
- Ajouter le poulet cuit aux légumes et mélanger délicatement.
- Parsemer de graines de sésame grillées et assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
