Savourez des nouilles chinoises sautées aux fruits de mer
Ingrédients pour les nouilles chinoises sautées aux fruits de mer
Pour préparer de délicieuses nouilles chinoises sautées aux fruits de mer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de crevettes, décortiquées
- 200g de calamars, coupés en rondelles
- 100g de moules fraîches ou décongelées
- 200g de nouilles chinoises
- 1 poivron rouge, émincé
- 1 carotte, râpée
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de huile de sésame
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 oignon, émincé
- Sel et poivre, au goût
- Quelques brins de coriandre fraîche pour garnir
| Ingrédient | Quantité | Calories par portion |
|---|---|---|
| Crevettes | 200g | 220 |
| Calamars | 200g | 180 |
| Moules | 100g | 100 |
| Nouilles chinoises | 200g | 200 |
| Poivron rouge | 1 pièce | 30 |
| Carotte | 1 pièce | 25 |
| Sauce soja | 2 cuillères à soupe | 20 |
| Huile de sésame | 1 cuillère à soupe | 120 |
| Ail | 1 gousse | 5 |
| Oignon | 1 pièce | 40 |
| Coriandre fraîche | Quelques brins | 1 |
Ingrédients pour les nouilles chinoises sautées aux fruits de mer
Pour réaliser de délicieuses nouilles chinoises sautées aux fruits de mer, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :
- 300 g de nouilles chinoises
- 200 g de crevettes décortiquées
- 150 g de calamars coupés en rondelles
- 100 g de moules (facultatif)
- 1 poivron rouge, émincé
- 1 carotte, coupée en julienne
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail, hachées
- Sel et poivre, selon votre goût
Instructions de préparation des nouilles chinoises sautées aux fruits de mer
Pour cuisiner cette recette de nouilles chinoises sautées aux fruits de mer, suivez ces étapes simples :
- Cuire les nouilles chinoises selon les instructions sur le paquet, puis égoutter et réserver.
- Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l’huile de sésame à feu moyen.
- Ajouter l’ail haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Incorporer les crevettes, les calamars et les moules (si utilisées) et faire sauter jusqu’à ce que les fruits de mer soient cuits.
- Ajouter les légumes et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporer les nouilles cuites et assaisonner avec la sauce soja, le sel et le poivre.
- Remuer bien pour mélanger tous les ingrédients et servir chaud.
