Recette de sauce burger fromage blanc délicieuse
Ingrédients pour une sauce burger au fromage blanc
Pour réaliser une sauce burger fromage blanc savoureuse et légère, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de fromage blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- Sel et poivre au goût
- Quelques pincées de persil ou de ciboulette haché(e)
| Ingrédients | Quantité pour 4 portions | Calories | Coût estimé (en euros) |
|---|---|---|---|
| Fromage blanc | 200 g | 100 | 1,50 |
| Moutarde | 2 cuil. à soupe | 16 | 0,20 |
| Jus de citron | 1 cuil. à soupe | 4 | 0,10 |
| Herbes fraîches (ex : ciboulette, persil) | 2 cuil. à soupe | 5 | 0,50 |
| Épices (sel, poivre) | Au goût | 0 | 0,05 |
| Total pour 4 portions | 125 | 2,35 |
Instructions de préparation et conseils pour une sauce burger au fromage blanc réussie
Pour réaliser une sauce burger au fromage blanc savoureuse, suivez ces étapes simples :
- Dans un bol, mélangez 250g de fromage blanc avec 2 cuillères à soupe de moutarde.
- Ajoutez le jus d’un demi-citron pour apporter une touche d’acidité.
- Incorporez une pincée de sel et de poivre pour assaisonner.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil pour rehausser le goût.
- Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.
Cette sauce légère est parfaite pour accompagner vos burgers. Pour une version encore plus healthy, utilisez du fromage blanc à 0% de matière grasse. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant d’autres épices pour personnaliser votre sauce. Bon appétit avec votre sauce burger fromage blanc !
