Recette de Sauce au Fromage Simple à Préparer
Ingrédients pour une Sauce au Fromage Simple
Pour préparer une sauce au fromage simple, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 500ml de lait
- 200g de fromage râpé (de type cheddar, gouda ou emmental)
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
- Une pincée de noix de muscade (facultatif)
| Ingrédients | Quantité | Apports Caloriques |
|---|---|---|
| Beurre | 50 g | 360 kcal |
| Farine | 50 g | 182 kcal |
| Lait | 500 ml | 250 kcal |
| Fromage râpé | 200 g | 800 kcal |
| Sel | Une pincée | 0 kcal |
| Poivre | Une pincée | 0 kcal |
| Noix de muscade | Une pincée | 0 kcal |
Ingrédients pour une Sauce au Fromage Simple
- 100g de beurre
- 100g de farine
- 1 litre de lait
- 200g de fromage râpé (cheddar, emmental, ou autre selon votre choix)
- Sel et poivre au goût
- Une pincée de noix de muscade (facultatif)
Instructions de Préparation pour une Sauce au Fromage Simple
Pour réaliser cette sauce au fromage simple, commencez par faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez ensuite la farine en remuant constamment pour éviter les grumeaux et obtenir un roux homogène.
Incorporez progressivement le lait, tout en continuant à remuer, jusqu’à ce que la préparation épaississe légèrement.
Ajoutez le fromage râpé tout en mélangeant, afin qu’il fonde et s’intègre parfaitement à la sauce. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et une pincée de noix de muscade si désiré.
Laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à obtenir la consistance désirée, puis retirez la casserole du feu. Servez immédiatement ou gardez au chaud.
