Sauce cheddar Thermomix : la recette facile
Ingrédients nécessaires pour la sauce cheddar Thermomix
Pour préparer une délicieuse sauce cheddar Thermomix, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de cheddar râpé
- 200 ml de crème liquide
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre selon votre goût
| Ingrédients | Quantité | Apports caloriques (kcal) |
|---|---|---|
| Cheddar râpé | 200 g | 800 |
| Crème liquide | 200 ml | 400 |
| Beurre | 30 g | 215 |
| Moutarde | 1 cuillère à café | 5 |
| Farine | 1 cuillère à soupe | 30 |
| Sel et poivre | Selon votre goût | 0 |
Instructions de préparation pour la sauce cheddar Thermomix
Pour réaliser une délicieuse sauce cheddar Thermomix, suivez les étapes suivantes :
- Commencez par râper les fromages dans le Thermomix à vitesse 5 pendant environ 10 secondes.
- Ajoutez dans le bol du Thermomix : 200 ml de lait, 20 g de beurre, et 1 cuillère à soupe de farine.
- Réglez la machine sur 80°C et mélangez à vitesse 4 pendant 8 minutes.
- Incorporez les fromages râpés et optez pour le mode sauce à vitesse 3 pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
- Assaisonnez selon votre goût avec du sel, du poivre et une pincée de paprika.
Cette sauce au cheddar est idéale pour accompagner vos plats préférés et est prête en quelques minutes grâce au Thermomix.
